طرز تهیه شربت #زعفران

موادی که برای تهیه شربت زعفران برای چهار نفر نیاز دارید شامل نصف قاشق چای خوری زعفران ساییده شده ، سه قاشق غذاخوری گلاب ، نیم لیتر آب و به مقدار کافی شکر میباشد
برای تهیه شربت زعفران ابتدا ظرفی را روی شعله قرار دهید و مدتی زمان دهید تا به جوش آید ، پس از اینکه آب جوشید شعله را ملایم کرده و شکر را کم کم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر داخل آب حل شود پس از حل شدن کامل شکر زعفران ساییده شده را هم اضافه کنید و مجددا هم بزنید ، هم زدن را تا جایی ادامه دهید که مایع کاملا یکدست شده و زعفران خوب در محلول آب و شکر حل شود در مرحله ی آخر گلاب را هم اضافه کنید و باز هم بزنید ،چیزی حدود پانزده دقیقه زمان کافیست تا شربت شما به غلظت خوبی برسد اما دقت کنید که باید کل این زمان را بالا سر شربت باشید و هم بزنید تا سفت یا شل نشود
پس از رسیدن به غلظت مشخص آنرا از روی شعله بردارید و بگذارید خنک شود حال شربت شما آماده است میتوانید در یک لیوان یک سوم از این مایع را بریزید و مابقی لیوان را با آب و یخ پر کنید و به هم بزنید و نوش جان فرمایید
?????
اضافه کردن تخم شربتی در #شربت زعفران نیز بسیار رایج است که هم طعم خوبی به شربت میدهد هم شربت را زیبا تر میکند و هم خواص آنرا بیشتر میکند برای این کار لازم است پیش از اضافه کردن آنها به شربت تخم شربتی ها را خیس و لعاب دار کنید و بعد از اینکه اطرافشان مایعی ژله ای تشکیل شد آنرا داخل شربت زعفران بریزید .

طرز تهیه شربت #زعفران

موادی که برای تهیه شربت زعفران برای چهار نفر نیاز دارید شامل نصف قاشق چای خوری زعفران ساییده شده ، سه قاشق غذاخوری گلاب ، نیم لیتر آب و به مقدار کافی شکر میباشد
برای تهیه شربت زعفران ابتدا ظرفی را روی شعله قرار دهید و مدتی زمان دهید تا به جوش آید ، پس از اینکه آب جوشید شعله را ملایم کرده و شکر را کم کم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر داخل آب حل شود پس از حل شدن کامل شکر زعفران ساییده شده را هم اضافه کنید و مجددا هم بزنید ، هم زدن را تا جایی ادامه دهید که مایع کاملا یکدست شده و زعفران خوب در محلول آب و شکر حل شود در مرحله ی آخر گلاب را هم اضافه کنید و باز هم بزنید ،چیزی حدود پانزده دقیقه زمان کافیست تا شربت شما به غلظت خوبی برسد اما دقت کنید که باید کل این زمان را بالا سر شربت باشید و هم بزنید تا سفت یا شل نشود
پس از رسیدن به غلظت مشخص آنرا از روی شعله بردارید و بگذارید خنک شود حال شربت شما آماده است میتوانید در یک لیوان یک سوم از این مایع را بریزید و مابقی لیوان را با آب و یخ پر کنید و به هم بزنید و نوش جان فرمایید
?????
اضافه کردن تخم شربتی در #شربت زعفران نیز بسیار رایج است که هم طعم خوبی به شربت میدهد هم شربت را زیبا تر میکند و هم خواص آنرا بیشتر میکند برای این کار لازم است پیش از اضافه کردن آنها به شربت تخم شربتی ها را خیس و لعاب دار کنید و بعد از اینکه اطرافشان مایعی ژله ای تشکیل شد آنرا داخل شربت زعفران بریزید .

طرز تهیه شربت #زعفران

موادی که برای تهیه شربت زعفران برای چهار نفر نیاز دارید شامل نصف قاشق چای خوری زعفران ساییده شده ، سه قاشق غذاخوری گلاب ، نیم لیتر آب و به مقدار کافی شکر میباشد
برای تهیه شربت زعفران ابتدا ظرفی را روی شعله قرار دهید و مدتی زمان دهید تا به جوش آید ، پس از اینکه آب جوشید شعله را ملایم کرده و شکر را کم کم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر داخل آب حل شود پس از حل شدن کامل شکر زعفران ساییده شده را هم اضافه کنید و مجددا هم بزنید ، هم زدن را تا جایی ادامه دهید که مایع کاملا یکدست شده و زعفران خوب در محلول آب و شکر حل شود در مرحله ی آخر گلاب را هم اضافه کنید و باز هم بزنید ،چیزی حدود پانزده دقیقه زمان کافیست تا شربت شما به غلظت خوبی برسد اما دقت کنید که باید کل این زمان را بالا سر شربت باشید و هم بزنید تا سفت یا شل نشود
پس از رسیدن به غلظت مشخص آنرا از روی شعله بردارید و بگذارید خنک شود حال شربت شما آماده است میتوانید در یک لیوان یک سوم از این مایع را بریزید و مابقی لیوان را با آب و یخ پر کنید و به هم بزنید و نوش جان فرمایید
?????
اضافه کردن تخم شربتی در #شربت زعفران نیز بسیار رایج است که هم طعم خوبی به شربت میدهد هم شربت را زیبا تر میکند و هم خواص آنرا بیشتر میکند برای این کار لازم است پیش از اضافه کردن آنها به شربت تخم شربتی ها را خیس و لعاب دار کنید و بعد از اینکه اطرافشان مایعی ژله ای تشکیل شد آنرا داخل شربت زعفران بریزید .

طرز تهیه شربت #زعفران

موادی که برای تهیه شربت زعفران برای چهار نفر نیاز دارید شامل نصف قاشق چای خوری زعفران ساییده شده ، سه قاشق غذاخوری گلاب ، نیم لیتر آب و به مقدار کافی شکر میباشد
برای تهیه شربت زعفران ابتدا ظرفی را روی شعله قرار دهید و مدتی زمان دهید تا به جوش آید ، پس از اینکه آب جوشید شعله را ملایم کرده و شکر را کم کم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر داخل آب حل شود پس از حل شدن کامل شکر زعفران ساییده شده را هم اضافه کنید و مجددا هم بزنید ، هم زدن را تا جایی ادامه دهید که مایع کاملا یکدست شده و زعفران خوب در محلول آب و شکر حل شود در مرحله ی آخر گلاب را هم اضافه کنید و باز هم بزنید ،چیزی حدود پانزده دقیقه زمان کافیست تا شربت شما به غلظت خوبی برسد اما دقت کنید که باید کل این زمان را بالا سر شربت باشید و هم بزنید تا سفت یا شل نشود
پس از رسیدن به غلظت مشخص آنرا از روی شعله بردارید و بگذارید خنک شود حال شربت شما آماده است میتوانید در یک لیوان یک سوم از این مایع را بریزید و مابقی لیوان را با آب و یخ پر کنید و به هم بزنید و نوش جان فرمایید
?????
اضافه کردن تخم شربتی در #شربت زعفران نیز بسیار رایج است که هم طعم خوبی به شربت میدهد هم شربت را زیبا تر میکند و هم خواص آنرا بیشتر میکند برای این کار لازم است پیش از اضافه کردن آنها به شربت تخم شربتی ها را خیس و لعاب دار کنید و بعد از اینکه اطرافشان مایعی ژله ای تشکیل شد آنرا داخل شربت زعفران بریزید .

طرز تهیه شربت #زعفران

موادی که برای تهیه شربت زعفران برای چهار نفر نیاز دارید شامل نصف قاشق چای خوری زعفران ساییده شده ، سه قاشق غذاخوری گلاب ، نیم لیتر آب و به مقدار کافی شکر میباشد
برای تهیه شربت زعفران ابتدا ظرفی را روی شعله قرار دهید و مدتی زمان دهید تا به جوش آید ، پس از اینکه آب جوشید شعله را ملایم کرده و شکر را کم کم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر داخل آب حل شود پس از حل شدن کامل شکر زعفران ساییده شده را هم اضافه کنید و مجددا هم بزنید ، هم زدن را تا جایی ادامه دهید که مایع کاملا یکدست شده و زعفران خوب در محلول آب و شکر حل شود در مرحله ی آخر گلاب را هم اضافه کنید و باز هم بزنید ،چیزی حدود پانزده دقیقه زمان کافیست تا شربت شما به غلظت خوبی برسد اما دقت کنید که باید کل این زمان را بالا سر شربت باشید و هم بزنید تا سفت یا شل نشود
پس از رسیدن به غلظت مشخص آنرا از روی شعله بردارید و بگذارید خنک شود حال شربت شما آماده است میتوانید در یک لیوان یک سوم از این مایع را بریزید و مابقی لیوان را با آب و یخ پر کنید و به هم بزنید و نوش جان فرمایید
?????
اضافه کردن تخم شربتی در #شربت زعفران نیز بسیار رایج است که هم طعم خوبی به شربت میدهد هم شربت را زیبا تر میکند و هم خواص آنرا بیشتر میکند برای این کار لازم است پیش از اضافه کردن آنها به شربت تخم شربتی ها را خیس و لعاب دار کنید و بعد از اینکه اطرافشان مایعی ژله ای تشکیل شد آنرا داخل شربت زعفران بریزید .

?حکمت رضوی ?

? امام رضا (عليه السلام) فرمودند :

« إجتَهِدوا أن يَكونَ زَمانُكُم أربَعَ ساعاتٍ : ساعَةً مِنهُ لِمُناجاةِ اللّه ِ و ساعَةً لِأمر المَعاشِ و ساعةً لِمُعاشَرَةِ الإخوانِ و الثِّقاتِ و الَّذينَ يُعَرِّفُونَ عُيُوبَكُم و يَخلِصونَ لَكُم فِي الباطِنِ و ساعَةً تَخلُونَ فِيها لِلَذّاتِكُم و بِهذِهِ السّاعَةِ تَقدِروُن عَلَى الثَّلاثِ ساعاتٍ ؛ »

« بكوشيد كه زمانتان را به چهار بخش تقسيم كنيد : زمانى براى مناجات با خدا ؛ زمانى براى تأمين معاش ؛ زمانى براى معاشرت با برادران و معتمدانى كه عيب هايتان را به شما مى شناسانند و در دل شما را دوست دارند ، و ساعتى براى كسب لذّت هاى حلال با بخش چهارم توانايى انجام دادن سه بخش ديگر را به دست مى آوريد.»

?فقه الرّضا (عليه السلام) : ص ۳۳۷.