ولین نماز جمعه در صدر اسلام?

از آنجا كه قبايل اوس و خزرج هم پيمان يهوديان بودند وهمواره تحت تاثير عبادات دسته جمعي يهود كه در روزهاي شنبه برگزار مي شد، قرار داشتند پيامبر اسلام با ارسال نامه اي به مصعب از وي خواست تا نماز جمعه را در يثرب برپا كرده و مردم را به انجام اين عبادت سياسي و اجتماعي دعوت نمايد. ترجمه متن نامه پيامبر از اين قرار است:

«همچنانكه مي بيني يهوديان در روز شنبه تظاهر به زيور مي كنند ظهر روزهاي جمعه شما نيز زنان و فرزندانتان را جمع كنيد وبا خواندن دو ركعت نماز به خدا تقرب جوئيد و خود را نزديك خدا سازيد».

بدين سان اولين نماز جمعه به امامت مصعب در مدينه اقامه شد.

#اولین_نمازجمعه

حاج آقا قرائتی تعریف میکردند که:

فردی گناهکار بود و به او تذکر دادم او هم جواب داد و گفت: ای بابا حاج آقا فکر کنم تو خدا را نمیشناسی‌خدا خیلی خیلی بخشنده و کریمه!!!
در جوابش گفتم که: بانکم خیلی خیلی پول داره ولی تو بری بگی بده میده؟ نه نمیده…!
چون حساب و کتاب داره..!!!

#رولت_اسفناج

اسفناج خورد شده 5/1 لیوان
تخم مرغ 3 عدد درشت
آرد 1 قاشق غذاخوری
ادویه ها فلفل قرمز زرد چوبه نمک به مقدار کافی
مواد میانی رولت اسفناج کالباس 2 عدد
پنیر گودا یا پنیر پیتزا

طرز تهیه رولت اسفناج

ابتدا اسفناج و تخم مرغها و فلفل قرمز و زدچوبه و نمک رو با هم خوب مخلوط می کنیم
قالبمون رو چرب میکنیم ترجیحا مستطیلی باشه بعد موادمون رو داخل تابه می ریزیم
سپس در فری که از یکربع قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم در طبقه وسط فر قرار میدهیم به مدت ۲۰ دقیقه
اگه نمیخواید داخل فر بزارید باید انقده ماهر باشید که بتونید رولت رو روی اجاق پشت و روش کنیدو رولت سالم بمونه
بعد از پخت از فر خارج کنید نباید روی رولت سرخ شده باشه والا خشک میشه و رول کردنش مشکل میشه
بعد بزاریدش داخل کاغذ روغنی و روی رولت رو ابتدا کالباس و بعد پنیر گودا یا پنیر پیتزا بریزید که من توی خونه دو تا پنیر گودا داشتم مجب
ور شدم مابقیش رو پنیر پیتزا بریزم بهتون توصیه میکنم پنیرا گودا بریزید فوق العاده خوشمزه میشه

#آشپزی سنتی
#آش_بغرا …

#غذای_سنتی_سمنان

بغرا ( سمنان)

مواد لازم :

برگ چغندر : ۴۰۰ گرم
کشک : نیم کیلو
نعنا و روغن زیتون یا کنجد : هر کدام ۲ قاشق غذاخوری
آرد گندم :۲ پیمانه

خواص :
این غذا مخصوص استان سمنان است و افراد مبتلا به سنگ کلیه و صفرا باید با احتیاط مصرف کنند . این غذا مناسب کسانی است که از یبوست رنج میبرند .

دستور پخت :

با ترکیب آرد و آب و نمک طبیعی خمیر درست کرده و به شکل لوزی برش دهید و در آب جوش بریزید .وقتی پخته شد آبکشی کرده و آن را به کشک رقیق شده در حال جوش اضافه کنید . وقتی خوب جاافتاد روی آن نعنا داغ ریخته و سرو نمایید .
??????

#خورشت_کنگر

♨️من همیشه خورشت کنگر رو با نعنا وجعفری درست میکردم ولی دوست دارم روشهای جدید رو هم امتحان کنم و معتقدم که تو اشپزی قانون وجود نداره و هرکس مطابق ذائقه خونوادش باید اشپزی کنه این دفعه با لپه درست کردم که باز خییییلی خوشمزه شد.

تیغ کنگرهارو گرفتم وشستم وخرد کردم وخیلی کم تفت دادم تا نیم پز بشه.

بعد یدونه پیاز رو سرخ کردمو گوشتها رو توش تفت دادم و با اب گذاشتم تا کامل بپزه و لپه رو هم که پخته بودم و کنگر رو هم به گوشت پخته اضافه کردم و دو قاشق رب رو با نمک و ادویه و زردچوبه تفت دادم و به خورش اضافه کردم و گذاشتم خوب خورشتم جا بیفته و اواخر ابغوره اضافه کردم و با برنج سرو کردم جاتون‌سبز?

?امام رضا علیه السلام:

هركس در آن (ماه رمضان)، خشم خود را نگه دارد، خداوند نيز روز قيامت، خشمش را از او نگه خواهد داشت
مَن كَفَّ فيهِ غَضَبَهُ كَفَّ اللّهُ عَنهُ غَضَبَهُ يَومَ القِيامَةِ

?بحارالأنوار جلد 96 صفحه341