برای اينكه زعفران كاملا رنگ بدهد?

?كره را قبل ازاینكه آب شود با زرشك، زعفران، شكر در تابه‌ای بریزید.

?وقتی كمی حرارت دید، ١/٢ استكان آب به آن اضافه كنید نگذارید زعفران روی حرارت زیاد بماند.