#نان_تافتون_خانگی

✍مواد لازم
ارد2پیمان
شیر 1/2
تخم مرغ1 عدد
نمک 1ق چ
کره 1ق غ

طرز تهیه:
داخل کاسه تخم مرغ ونمک را بامفتول فلزی مخلوط کنید. شیر وکره را کمی حرارت بدید تا ولرم بش بعد به تخم مرغ اضافه کرده وهم بزنید ودر پایان ارد را ریخته ومخلوط کنید. وحالا خمیر را روی میز گذاشته و5 دقیقه ورز داده داخل کاسه رو با روغن چرب کنید. ازخمیر 10 تا چانه گرفته ودر داخل کاسه چیده وبا حوله مرطوب یا نایلون روی ان را پوشانده ویک ساعت استراحت بدهید
روی میز کنجد بپاشید وچونه ها را با وردونه باز کنید
تابه راروی حرارت زیاد گرم کنید احتیاجی به چرب کردن تابه نیست
نون ها را در تابه بیندازید یک طرف ان
که رنگ باز کرد برگر دانید ان طرف هم بپزد نانها کمی خنک شد در نایلون قرار دهید تا خشک نشود این نان نرم وخوشمزه است