#کباب_مرغ_تابه_ای_با_طعم_آویشن

سینه مرغ 2 عدد . کره 2 قاشق غذاخوری . روغن 4 قاشق غذاخوری . آویشن تازه 4 شاخه

طرز تهیه

مقداری نمک و فلفل سیاه روی سینه مرغ بریزید و پخش کنید.
روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس سینه های مرغ را داخل ماهیتابه بگذارید و با حرارت متوسط هر طرف را 10 دقیقه سرخ کنید.
پس از سرخ شدن مرغ ها کره و شاخه های آویشن را روی آنها بریزید و حرارت را کم کنید ، در قابلمه را ببندید و 15 دقیقه بگذارید مرغ مغز پخت و مزه دار شود.
پس از پخت مرغ را برش بزنید و داخل ظرف بگذارید سپس کره و آویشن را روی مرغ بریزید و با پوره سیب زمینی یا سیب زمینی سرخ شده سرو کنید.